@【ドレッシングを手製にこだわってみる】 A【西洋人のフランスパンの食べ方を研究する】 の2点をお奨めします。@ですが、ドレッシングは何らかの食用油とお酢そして塩コショウをまぜれば簡単にできます。これにオリーブオイルを使うわけです。Aですが、先にも紹介しましたが、フランスパンなどに付ける一種のソースとして、バルサミコ酢とオリーブオイルをお皿に注いで頂く食事方です。 もちろんご存知でしょうけれども、まだまだ、日本では、レストランでもバターを出してくるところが多いようです。〈イタリア的な食べ方ではありますが)、特にハードトースト系のおいしいパンにピッタリです。オリーブオイルを使った美食は今後管理人もまとめてご紹介してみたいと考えております。 〈戻る) まだ書いていません
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