�Bオリーブオイルで食事をする
◇さて、最も重要なのがこの3点目になります。前の二つとは逆に、体の中から刺激させようということです。ポリフェノールやビタミンEを含んでおり、抗酸化作用が注目されています。高品質でしられるエキストラバージンオリーブオイルなどは、特に1％以下の酸度であり、そのまま飲めるさらりとした食感で、果物のような香りがあります。
◇つまり、品質のよいオリーブオイルを毎日食卓で使ってゆくこと、これがポイントです。



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