オリーブオイルでドレッシングを

久しぶりにオリーブオイルをもらいました。結構時間が経っているものなので、オイルはしっかりと早めに使いきらないとなって思っているところです。というわけで、炒めものを作るだけでなく、サラダを食べるときのドレッシングとしても使うことに。
結構オリーブオイルってオイルの中でも癖があるんですけどね。単純のお酢と塩コショウをあわせてサラダにかけてみました。生ハムとベビーリーフとの相性バツグンでした。とっても美味しかったのでまた作りたいです。

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